อาหารไทย (328 เมนู) - ดาวน์โหลดฟรี
รายชื่ออาหารไทย 328 เมนู ทั้งชื่อภาษาไทยและอังกฤษ พร้อมภูมิภาคและประเภท มีทั้งหมด 328 รายการ. ดาวน์โหลดในรูปแบบ Excel, CSV, PDF.
📥 ดาวน์โหลดฟรี
💡 ประเด็นสำคัญ
- มีทั้งหมด 328 รายการ / 6 คอลัมน์
- ดาวน์โหลดฟรีในรูปแบบ Excel, CSV และ PDF
- แหล่งข้อมูล: open data
📋 ข้อมูลทั้งหมด
แสดง 328
จาก 328
| Thai Name | Thai Script | English Name | Region | Major Grouping | Minor Grouping |
|---|---|---|---|---|---|
| Jok | โจ๊ก | Rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao kan chin | ข้าวกั๊นจิ๊น | North | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao kha mu | ข้าวขาหมู | Braised pork leg on rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao khai chiao | ข้าวไข่เจียว | Omelette on rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao khluk kapi | ข้าวคลุกกะปิ | Fried rice with shrimp paste | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao mok gai | ข้าวหมกไก่ | Thai | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao mok nuea | ข้าวหมกเนื้อ | Thai beef biryani | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao man gai | ข้าวมันไก่ | Chicken rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao mu krop | ข้าวหมูกรอบ | Crispy pork on rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao mu krop mu aeng | ข้าวหมูกรอบหมูแดง | Mixed cispy pork and red roast pork on rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao na pet | ข้าวหน้าเป็ด | Red roast duck on rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao niao | ข้าวเหนียว | Glutinous | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao nuea op | ข้าวเนื้ออบ | Individual dishes | Rice dishes | ||
| Khao phat | ข้าวผัด | Thai fried rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao phat amerikan | ข้าวผัดอเมริกัน | American fried rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao phat kaeng khiao wan | ข้าวผัดแกงเขียวหวาน | Individual dishes | Rice dishes | ||
| Khao phat kaphrao mu | ข้าวผัดกะเพราหมู | Basil fried rice with pork | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao phat namliap | ข้าวผัดหนำเลี้ยบ | Individual dishes | Rice dishes | ||
| Khao phat nam phrik long ruea | ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ | Central | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao phat nam phrik narok | ข้าวผัดน้ำพริกนรก | Individual dishes | Rice dishes | ||
| Khao tom | ข้าวต้ม | Thai rice soup | Individual dishes | Rice dishes | |
| Khao tom kui | ข้าวต้มกุ๊ย | Plain rice | Individual dishes | Rice dishes | |
| Bami haeng pet | บะหมี่แห้งเป็ด | Egg noodles served "dry" with duck | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Bami mu daeng | บะหมี่หมูแดง | Egg noodle soup with | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Khanom chin kaeng khiao wan kai | ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ | Individual dishes | Noodle dishes | ||
| Khanom chin nam ngiao | ขนมจีนน้ำเงี้ยว | North | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Khanom jeen nam yaa | ขนมจีนน้ำยา | Central | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Khanom chin sao nam | ขนมจีนซาวน้ำ | Central | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Khao soi | ข้าวซอย | Northern Thai curry noodles | North | Individual dishes | Noodle dishes |
| Khao soi Mae Sai | ข้าวซอยแม่สาย | North | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Khao soi nam na | ข้าวซอยน้ำหน้า | North | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Kuaichap | กวยจั๊บ | Individual dishes | Noodle dishes | ||
| Kuai-tiao nam | ก๋วยเตี๋ยวน้ำ | Wide rice noodle soup | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Kuai-tiao nuea pueai | ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย | Individual dishes | Noodle dishes | ||
| Kuai-tiao phat khi mao | ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา | Drunken noodles | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Kuai-tiao rat na | ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า | Wide rice noodles in gravy | Central | Individual dishes | Noodle dishes |
| Kuai-tiao ruea | ก๋วยเตี๋ยวเรือ | Boat noodles | Central | Individual dishes | Noodle dishes |
| Mi krop | [หมี่กรอบ | Thai crispy fried noodles | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Phat Mama | ผัดมาม่า | Individual dishes | Noodle dishes | ||
| Phat si-io | ผัดซีอิ๊ว | Noodles stir-fried with soy sauce | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Phat Thai | ผัดไทย | Pad Thai | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Phat wun sen | ผัดวุ้นเส้น | Stir-fried | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Sapaketti phat khi mao | สปาเกตตีผัดขี้เมา | Individual dishes | Noodle dishes | ||
| Tom yam boran | ต้มยำโบราณ | Central | Individual dishes | Noodle dishes | |
| Yentafo | เย็นตาโฟ | Individual dishes | Noodle dishes | ||
| Yum kanom jeen | ยำขนมจีน | Individual dishes | Noodle dishes | ||
| Chim chum | จิ้มจุ่ม | Individual dishes | Misc Indiv | ||
| Kaolao | เกาเหลา | Individual dishes | Misc Indiv | ||
| Khao soi noi songkhrueang | ข้าวซอยน้อยทรงเครื่อง | Individual dishes | Misc Indiv | ||
| Mu kratha | หมูกระทะ | Individual dishes | Misc Indiv | ||
| Nam phrik kapi kap pla thu thot | น้ำพริกกะปิกับปลาทูทอด | Individual dishes | Misc Indiv | ||
| Pathongko | ปาท่องโก๋ | Individual dishes | Misc Indiv | ||
| Suki | สุกี้ | Thai suki | Individual dishes | Misc Indiv | |
| Chin hum | จิ๊นฮุ่ม | North | Shared dishes | Curries | |
| Chuchi pla kaphong | ฉู่ฉี่ปลากะพง | Central | Shared dishes | Curries | |
| Chuchi pla thu sot | ฉู่ฉี่ปลาทูสด | South | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng cha-om | แกงชะอม | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng fak sai kai | แกงฟักใส่ไก่ | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng dok salae | แกงดอกสะแล | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng hangle | แกงฮังเล | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng het | แกงเห็ด | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng ho | แกงโฮะ | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng kari | แกงกะหรี่ | Yellow curry | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng khae | แกงแค | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng khanun | แกงขนุน | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng khiao wan | แกงเขียวหวาน | Green curry | Central | Shared dishes | Curries |
| Kaeng khilek | แกงขี้เหล็ก | Shared dishes | Curries | ||
| Kaeng khua | แกงคั่ว | Central | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng khua mu bai chamuang | แกงคั่วหมูใบชะมวง | Central | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng kradang | แกงกระด้าง | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng lueang | แกงเหลือง | South | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng matsaman | แกงมัสมั่น | Massaman curry | South | Shared dishes | Curries |
| Kaeng om | แกงอ่อม | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng pa | แกงป่า | Jungle curry | North | Shared dishes | Curries |
| Kaeng phak bung sai pla | แกงผักบุ้งใส่ปลา | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng phak kat cho kraduk mu | แกงผักกาดจอกระดูกหมู | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng phak lueat | แกงผักเลือด | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng phak siangda | แกงผักเซียงดา | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng phak wan pa | แกงผักหวานป่า | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng phanaeng | แกงพะแนง | Phanaeng curry | Central | Shared dishes | Curries |
| Kaeng phet | แกงเผ็ด | Red curry | Central | Shared dishes | Curries |
| Kaeng phet pet yang | แกงเผ็ดเป็ดย่าง | Red curry | Central | Shared dishes | Curries |
| Kaeng pli | แกงปลี | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng som | แกงส้ม | Central | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng tai pla | แกงไตปลา | South | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng thepho | แกงเทโพ | Central | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng tun | แกงตูน | Shared dishes | Curries | ||
| Kaeng yot maphrao on sai kai | แกงยอดมะพร้าวอ่อนใส่ไก่ | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng yuak | แกงหยวก | North | Shared dishes | Curries | |
| Khua kling | คั่วกลิ้ง | South | Shared dishes | Curries | |
| Khua kraduk | คั่วกระดูกหมู | South | Shared dishes | Curries | |
| Yam chin kai | ยำจิ๊นไก่ | North | Shared dishes | Curries | |
| Kaeng ranchuan | แกงรัญจวน | Central | Shared dishes | Curries | |
| Kai tun ya chin | ไก่ตุ๋นยาจีน | Shared dishes | Soups | ||
| Nam sup | น้ำซุป | Shared dishes | Soups | ||
| Tom chuet | แกงจืด | Clear vegetable soup | Shared dishes | Soups | |
| Tom kha kai | ต้มข่าไก่ | Coconut soup with chicken | Central | Shared dishes | Soups |
| Tom khlong | ต้มโคล้ง | Shared dishes | Soups | ||
| Tom mara | ต้มมะระ | Bitter melon soup | Shared dishes | Soups | |
| Tom phak kat dong mu | ต้มผักกาดดองหมู | Shared dishes | Soups | ||
| Tom saep | ต้มแซ่บ | Hot and sour Isan soup | Northeast | Shared dishes | Soups |
| Tom som kraduk mu | ต้มส้มกระดูกหมู | Shared dishes | Soups | ||
| Tom yam | ต้มยำ | Tom yum soup | Central | Shared dishes | Soups |
| Tom yuea phai | ต้มเยื่อไผ่ | Shared dishes | Soups | ||
| Khao yam | ข้าวยำ | South | Shared dishes | Salads | |
| Koi pla | ก้อยปลา | Northeast | Shared dishes | Salads | |
| Kung chae nampla | กุ้งแช่น้ำปลา | Shared dishes | Salads | ||
| Kung ten | กุ้งเต้น | Dancing shrimp | Northeast | Shared dishes | Salads |
| Lap Isan | ลาบอีสาน | Larb | Northeast | Shared dishes | Salads |
| Lap Lanna | ลาบล้านนา | North | Shared dishes | Salads | |
| Lap nuea dip | ลาบเนื้อดิบ | North | Shared dishes | Salads | |
| Mu nam tok | หมูน้ำตก | Northeast | Shared dishes | Salads | |
| Naem khluk | แหนมคลุก | Shared dishes | Salads | ||
| Nuea yang nam tok | เนื้อย่างน้ำตก | Northeast | Shared dishes | Salads | |
| Phla kung | พล่ากุ้ง | Shared dishes | Salads | ||
| Phla mu | พล่าหมู | Shared dishes | Salads | ||
| Phla nuea makhuea on | พล่าเนื้อมะเขืออ่อน | Shared dishes | Salads | ||
| Sa nuea | ส้าเนื้อ | North | Shared dishes | Salads | |
| Sa nuea sadung | ส้าเนื้อสะดุ้ง | North | Shared dishes | Salads | |
| Som tam khai khem | ส้มตำไข่เค็ม | Shared dishes | Salads | ||
| Som tam pla ra | ส้มตำปลาร้า | Northeast | Shared dishes | Salads | |
| Som tam pu | ส้มตำปู | Shared dishes | Salads | ||
| Som tam Thai | ส้มตำไทย | Thai papaya salad | Central | Shared dishes | Salads |
| Tam khanun | ตำขนุน | North | Shared dishes | Salads | |
| Tam makhuea | ตำมะเขือ | North | Shared dishes | Salads | |
| Tam mamuang | ตำมะม่วง | Shared dishes | Salads | ||
| Tam maphrao on sen mi krop | ตำมะพร้าวอ่อนเส้นหมี่กรอบ | Shared dishes | Salads | ||
| Tam mu yo | ตำหมูยอ | Shared dishes | Salads | ||
| Tam phonlamai ruam | ตำผลไม้รวม | Shared dishes | Salads | ||
| Tam som-o nam pu | ตำส้มโอน้ำปู | North | Shared dishes | Salads | |
| Yam bai cha | ยำใบชา | Shared dishes | Salads | ||
| Yam hu mu | ยำหูหมู | Shared dishes | Salads | ||
| Yam hua pli thot | ยำหัวปลีทอด | Shared dishes | Salads | ||
| Yam hoi khraeng | ยำหอยแครง | Shared dishes | Salads | ||
| Yam khai dao | ยำไข่ดาว | Shared dishes | Salads | ||
| Yam khamin khao kung | ยำขมิ้นขาวกุ้ง | Shared dishes | Salads | ||
| Yam kun chiang | ยำกุนเชียง | Shared dishes | Salads | ||
| Yam mu krop | ยำหมูกรอบ | Shared dishes | Salads | ||
| Yam mu yo | ยำหมูยอ | Shared dishes | Salads | ||
| Yam mu yo thot khai dao | ยำหมูยอทอดไข่ดาว | Shared dishes | Salads | ||
| Yam naem | ยำแหนมสด | Shared dishes | Salads | ||
| Yam naem khao khot | ยำแหนมข้าวทอด | Thai croquette salad | Shared dishes | Salads | |
| Yam no mai | ยำหน่อไม้ | North | Shared dishes | Salads | |
| Yam no mai sai nam pu | ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู | North | Shared dishes | Salads | |
| Yam nuea yang | ยำเนื้อย่าง | Thai grilled beef salad | Shared dishes | Salads | |
| Yam phak khut | ยำผักกูด | Shared dishes | Salads | ||
| Yam pla duk fu | ยำปลาดุกฟู | "Exploded" catfish salad | Shared dishes | Salads | |
| Yam pla khem | ยำปลาเค็ม | Shared dishes | Salads | ||
| Yam pla salit | ยำปลาสลิด | Shared dishes | Salads | ||
| Yam pla thu | ยำปลาทู | Shared dishes | Salads | ||
| Yam sanat | ยำสะนัด | North | Shared dishes | Salads | |
| Yam som-o | ยำส้มโอ | Shared dishes | Salads | ||
| Yam takhrai kung sot | ยำตะไคร้กุ้งสด | Shared dishes | Salads | ||
| Yam thale | ยำทะเล | Shared dishes | Salads | ||
| Yam thua phu | ยำถั่วพู | Shared dishes | Salads | ||
| Yam wun sen | ยำวุ้นเส้น | Thai glass noodle salad | Shared dishes | Salads | |
| Kai phat khing | ไก่ผัดขิง | Stir-fired sliced ginger with chicken | Central | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes |
| Kai phat met mamuang himmaphan | ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ | Sitr-fried chicken with cashew nuts | Central | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes |
| Khai yat sai | ไข่ยัดไส้ | Stuffed omelette | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Khua chin som sai khai | คั่วจิ๊นส้มใส่ไข่ | North | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Khua ho | คั่วห่อ | North | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Khua no mai sai mu | คั่วหน่อไม้ใส่หมู | North | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Kaphrao hoi lai | กะเพราหอยลาย | Stir-fried baby clams with thai holy basil | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Khai luk khoei | ไข่ลูกเขย | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | ||
| Kung thot krathiam phrik Thai | กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย | Deep fried prawns with garlic and pepper | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Mu krop phat kaphrao | หมูกรอบผัดกะเพรา | Stir-fried holy basil with cirspy pork | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Mu phat sato | หมูผัดสะตอ | Stir-fired pork with stink beans | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Mu phat sato phak Tai | หมูผัดสะตอภาคใต้ | South | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Mu wan | หมูหวาน | South | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| No mai farang phat kung | หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง | Stir-fried asparagus with prawns | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Nuea phat bai yira | เนื้อผัดใบยี่หร่า | Stir-fried beef with | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Pak boong fai daeng | ผักบุ้งไฟแดง | Stir-fried morning-glory | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phak khana nam man hoi | ผักคะน้าน้ำมันหอย | Stir-fried Chinese kale with | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phat buap | ผัดบวบ | Stir-fried luffa | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phat dok hom | ผัดดอกหอม | Stir-fried onion flower stem with pork/liver | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phat khana mu krop | ผัดคะน้าหมูกรอบ | Stir-fried Chinese kale with crispy pork | Central | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes |
| Phat khanaeng mu | ผัดแขนงหมู | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | ||
| Phat kaphrao | ผัดกะเพรา | Stir-fired minced meat with thai holy basil | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phat naem sai khai | ผัดแหนมไส่ไข่ | Stir-fired fermented pork with egg | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phat no mai sai khai | ผัดหน่อไม้ใส่ไข่ | Stir-fired bambbo shoot with egg | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phat phak khom | ผัดผักโขม | Stir-fried thai spinach with egg and minced pork | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phat phak ruam | ผัดผักรวม | Stir fried mixed vegetables | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phat phrik khing | ผัดพริก | Stir-fried pork with Thai chili peppers | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phat yot fak maeo | ผัดยอดฟักแม้ว | Stir-fried mountain melon greens | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Phunim phat phong kari | ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ | Stir-fried soft-shelled crab with curry powder | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Pla duk phat phet | ปลาดุกผัดเผ็ด | Stir-fired sliced catfish with red curry paste | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Pla kaphong phat khuen chai | ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย | Stir-fried Chinese celery with barramundi | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Pla muek phat phrik phao | ปลาหมึกผัดพริกเผา | Stir-fried squid with chilli paste | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Tap kai phat phrik sot | ตับไก่ผัดพริกสด | Stir-fried chicken liver with green peppers | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Thua ngok pla khem | ถั่วงอกปลาเค็ม | Stir-fried bean sprouts with salted fish | Shared dishes | Fried and stir-fried dishes | |
| Kai ho bai toei | ไก่ห่อใบเตย | Chicken wrapped in | Central | Shared dishes | Deep-fried dishes |
| Kai thot takhrai | ไก่ทอดตะไคร้ | Deep fried chicken and lemongrass | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Kai thot | ไก่ทอด | Deep-fried chicken | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Khaep mu | แคบหมู | Pork rinds | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Mu krop | หมูกรอบ | Crispy pork | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Mu thot krathiam | หมูทอดกระเทียม | Shared dishes | Deep-fried dishes | ||
| Nang kai thot | หนังไก่ทอด | Crispy fried chicken skins | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| No yat sai thot | หน่อยัดไส้ทอด | North | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Pik kai sot sai thot | ปีกไก่สอดไส้ทอด | Stuffed chicken wings | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Pla buang | ปลาบ้วง | North | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Pla krai thot krathiam | ปลากรายทอดกระเทียม | Shared dishes | Deep-fried dishes | ||
| Pla nin thot samun phrai | ปลานิลทอดสมุนไพร | Shared dishes | Deep-fried dishes | ||
| Pla sam rot | ปลาสามรส | Three flavours fish | Central | Shared dishes | Deep-fried dishes |
| Pla thot | ปลาทอด | Deep-fried fish | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Pla thot khamin | ปลาทอดขมิ้น | South | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Pla wong thot | ปลาวงทอด | Shared dishes | Deep-fried dishes | ||
| Pu cha | ปูจ๋า | Crab cakes | Shared dishes | Deep-fried dishes | |
| Sai mu thot | ไส้หมูทอด | Shared dishes | Deep-fried dishes | ||
| Si khrong mu thot | ซี่โครงหมูทอด | Shared dishes | Deep-fried dishes | ||
| Aep mu | แอ็บหมู | North | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Aep ong-o | แอ็บอ่องออ | North | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Aep pla noi | แอ็บปลาน้อย | North | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Chin som mok | จิ๊นส้มหมก | North | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Kai yang | ไก่ย่าง | Grilled chicken | Northeast | Shared dishes | Grilled dishes |
| Kho mu yang kratha ron | คอหมูย่างกระทะร้อน | Shared dishes | Grilled dishes | ||
| Kung yang/kung phao | กุ้งย่าง/กุ้งเผา | Grilled prawns | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Mu manao | หมูมะนาว | Pork with lime juice | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Mu yang | หมูย่าง | Isan grilled pork | Northeast | Shared dishes | Grilled dishes |
| Nuea ping | เนื้อปิ้ง | Shared dishes | Grilled dishes | ||
| Nuea thup | เนื้อทุบ | North | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Pam khai mot | ป่ามไข่มด | North | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Paeng nom yang nuea | แป้งนมย่างอมเนื้อ | North | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Pla ping top | ปลาปิ้งตบ | Northeast | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Sai krok Isan | ไส้กรอกอีสาน | Northeast | Shared dishes | Grilled dishes | |
| Sai mu ping | ไส้หมูปิ้ง | Shared dishes | Grilled dishes | ||
| Sai ua | ไส้อั่ว | "Chiang mai sausage" | North | Shared dishes | Grilled dishes |
| Suea rong hai | เสือร้องไห้ | Weeping tiger beef | Northeast | Shared dishes | Grilled dishes |
| Yang ruam mu | ย่างรวมหมู | Grilled mixed pork | North | Shared dishes | Grilled dishes |
| Bai po | ใบปอ | Jute | Shared dishes | Steamed or blanched dishes | |
| Ho mok pla | ห่อหมกปลา | Fish curry pâté | Central | Shared dishes | Steamed or blanched dishes |
| Ho mok maphrao on | ห่อหมกมะพร้าวอ่อน | Shared dishes | Steamed or blanched dishes | ||
| Pla nueng manao | ปลานึ่งมะนาว | Steamed fish with lime juice | Central | Shared dishes | Steamed or blanched dishes |
| Khai phalo | ไข่พะโล้ | Shared dishes | Stewed dishes | ||
| Nam chim chaeo | น้ำจิ้มแจ่ว | Northeast | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam chim kai | น้ำจิ้มไก่ | Chicken chili sauce | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam chim paesa | น้ำจิ้มแป๊ะซะ | Northeast | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam chim sate | น้ำจิ้มสะเต๊ะ | Peanut sauce | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam phrik i-ke | น้ำพริกอีเก๋ | North | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam phrik kapi | น้ำพริกกะปิ | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | ||
| Nam phrik kha | น้ำพริกข่า | North | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam phrik khaep mu | น้ำพริกแคบหมู | North | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam phrik long ruea | น้ำพริกลงเรือ | Central | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam phrik num | น้ำพริกหนุ่ม | North | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam phrik ong | น้ำพริกอ่อง | North | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam phrik phao | น้ำพริกเผา | Chilli jam | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Nam phrik pla chi | น้ำพริกปลาจี่ | North | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Phrik nam pla | น้ำปลาพริก | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | ||
| Pu ong | ปูอ่อง | North | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Sot Si Racha | ซอสศรีราชา | Sriracha sauce | Shared dishes | Dipping sauces and pastes | |
| Khai dao | ไข่ดาว | Fried egg | Shared dishes | Misc Shared | |
| Khai chiao khai mot daeng | ไข่เจียวไข่มดแดง | North | Shared dishes | Misc Shared | |
| Mu ruam luak chim | หมูรวมลวกจิ้ม | Shared dishes | Misc Shared | ||
| Pla sam thap | ปลาสามทัพ | Shared dishes | Misc Shared | ||
| Roti thitchu | โรตีทิชชู | Roti canai/roti prata | Shared dishes | Misc Shared | |
| Chingrit thot | จิ้งหรีดทอด | Savory snacks | Savory snacks | ||
| Kai rom khwan | ไก่รมควัน | Smoked | Savory snacks | Savory snacks | |
| Karipap | กะหรี่ปั๊บ | Curry puff | Savory snacks | Savory snacks | |
| Khaep mu | แคบหมู | Crispy pork rind | North | Savory snacks | Savory snacks |
| Khanom chip | ขนมจีบ | Siu mai | Savory snacks | Savory snacks | |
| Khanom kuichai | ขนมกุยช่าย | Fried chive dumplings | Savory snacks | Savory snacks | |
| Khanom Tokyo | ขนมโตเกียว | Savory snacks | Savory snacks | ||
| Khao phan nga muan | ข้าวพันงาม้วน | North | Savory snacks | Savory snacks | |
| Khao phan phak | ข้าวพันผัก | North | Savory snacks | Savory snacks | |
| Luk chin ping | ลูกชิ้นปิ้ง | Grilled meatball | Savory snacks | Savory snacks | |
| Mamuang nam pla wan | มะม่วงน้ำปลาหวาน | Savory snacks | Savory snacks | ||
| Miang kham | เมี่ยงคำ | Savory snacks | Savory snacks | ||
| Miang pla | เมี่ยงปลา | Savory snacks | Savory snacks | ||
| Mu daet diao | หมูแดดเดียว | Savory snacks | Savory snacks | ||
| Nuea daet diao kaphrao thot | เนื้อแดดเดียวกะเพราทอด | Savory snacks | Savory snacks | ||
| Nuea khem thot | เนื้อเค็มทอด | North | Savory snacks | Savory snacks | |
| Pla muek yang | ปลาหมึกย่าง | Grilled cuttlefish | Savory snacks | Savory snacks | |
| Sate | สะเต๊ะ | Satay | Savory snacks | Savory snacks | |
| Thot man khaophot | ทอดมันข้าวโพด | Savory snacks | Savory snacks | ||
| Thot man pla | ทอดมันปลา | Fried fish cakes | Savory snacks | Savory snacks | |
| Thot man pu | ทอดมันปู | Fried crab cakes | Savory snacks | Savory snacks | |
| Thot man kung | ทอดมันกุ้ง | Fried prawn cakes | Savory snacks | Savory snacks | |
| Tod Mun Hua Plee | ทอดมันหัวปลี | Fried banana blossom fritters | Savory snacks | Savory snacks | |
| Thung thong | ถุงทอง | Money bag | Savory snacks | Savory snacks | |
| Tua mai thot | ตัวไหมทอด | Savory snacks | Savory snacks | ||
| La tiang | ล่าเตียง | Omelette with Minced Shrimp | Savory snacks | Savory snacks | |
| Chao guay | เฉาก๊วย | Grass jelly | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Dara thong | ดาราทอง | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Foi thong | ฝอยทอง | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom bua loi | ขนมบัวลอย | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom chan | ขนมชั้น | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom farang kudi chin | ขนมฝรั่งกุฎีจีน | "Foreigner's snack of the Chinese church" | Bangkok | Sweet snacks | Sweet snacks |
| Khanom khrok | ขนมครก | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom mo kaeng | ขนมหม้อแกง | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom piak pun | ขนมเปียกปูน | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom tako | ขนมตะโก้ | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom tako phueak | ขนมตะโก้เผือก | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom tan | ขนมตาล | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom thuai talai | ขนมถ้วยตะไล | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khanom tom | ขนมต้ม | Central | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Khanom tom | ขนมต้ม | South | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Khanom wun | ขนมวุ้น | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khao niao mamuang | ข้าวเหนียวมะม่วง | Mango with sticky rice | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Khao niao sangkhaya | ข้าวเหนียวสังขยา | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Khao tom mat | ข้าวต้มมัด | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Kluai thot | กล้วยทอด | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Kraya sat | กระยาสารท | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Lot chong nam kathi | ลอดช่องน้ำกะทิ | Cendol | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Mamuang dong | มะม่วงดอง | Pickled mango | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Roti kluai | โรตีกล้วย | Roti with banana | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Roti sai mai | โรตีสายไหม | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Ruam mit | รวมมิตร | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Sangkhaya fak thong | สังขยาฟักทอง | Stuffed pumpkin | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Sakhu thua dam | สาคูถั่วดำ | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| That khai | ทาร์ตไข่ | Egg tart | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Sakhu sai mu | สาคูไส้หมู | Tapioca Balls with Pork Filling | Sweet snacks | Sweet snacks | |
| Thong yip | ทองหยิบ | Sweet snacks | Sweet snacks | ||
| Cha dam yen | ชาดำเย็น | Black iced tea | Drinks | Drinks | |
| Cha manao | ชามะนาว | Lime flavored tea | Drinks | Drinks | |
| Cha ron | ชาร้อน | Thai hot tea | Drinks | Drinks | |
| Nam wan | น้ำหวาน | Concentrated artificial fruit-flavored syrup | Drinks | Drinks | |
| Cha yen | ชาเย็น | Thai iced tea | Drinks | Drinks | |
| Kafae boran | กาแฟโบราณ | Drinks | Drinks | ||
| Krating Daeng | กระทิงแดง | Thai red bull | Drinks | Drinks | |
| Lao khao | เหล้าขาว | Rice vodka | Drinks | Drinks | |
| Lao Mae Khong | เหล้าแม่โขง | Mekhong whiskey | Drinks | Drinks | |
| Nam bai bua bok | น้ำใบบัวบก | Gotu kola juice | Drinks | Drinks | |
| Nam dok anchan | น้ำดอกอัญชัน | Clitoria ternatea drink | Drinks | Drinks | |
| Nam manao | น้ำมะนาว | Lime drink | Drinks | Drinks | |
| Nam phan | น้ำพันช์ | Thai | Drinks | Drinks | |
| Nam takhrai | น้ำตะไคร้ | Lemongrass | Drinks | Drinks | |
| Oliang | โอเลี้ยง | Iced black coffee | Drinks | Drinks | |
| Saeng som | แสงโสม | Sang Som | Drinks | Drinks | |
| Satho | สาโท | Thai rice wine | Drinks | Drinks |